{"id":3299,"date":"2018-09-26T11:00:53","date_gmt":"2018-09-26T09:00:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bufetgambus.com\/es\/?p=3299"},"modified":"2019-06-26T11:42:19","modified_gmt":"2019-06-26T09:42:19","slug":"etiquetado-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bufetgambus.com\/es\/etiquetado-alimentos\/","title":{"rendered":"Etiquetado de alimentos: normas orientadas al consumidor"},"content":{"rendered":"<p>Bufet Gamb\u00fas es su <strong>bufete de abogados<\/strong> y <strong>economistas <\/strong>de confianza en la ciudad de <strong>Barcelona.<\/strong> Nuestro equipo de <strong>abogados,<\/strong> consecuente con aquellos consumidores que requieren <strong>m\u00e1s informaci\u00f3n<\/strong> de los <strong>productos alimenticios<\/strong> que consumen, pone a disposici\u00f3n de nuestros lectores el siguiente art\u00edculo sobre las <strong>normas del etiquetado.<\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>El consumidor de nuestro tiempo es cada vez m\u00e1s exigente. Valora altamente la transparencia y la informaci\u00f3n de cada alimento que consume. Puesto que la informaci\u00f3n que se tenga, como consumidores de un producto alimentario, hace parte del proceso de compra e incidir\u00e1 en la decisi\u00f3n final.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los vendedores deben <strong>etiquetar<\/strong> sus productos. Las etiquetas son informaci\u00f3n, pero sus funciones principales son, entre otras, las siguientes:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Identifican <\/strong>el producto o la marca.<\/li>\n<li>Pueden <strong>graduar <\/strong>el producto.<\/li>\n<li><strong>Describen<\/strong> del producto (qui\u00e9n lo fabrica, lugar de fabricaci\u00f3n, fecha y c\u00f3mo utilizarlo de forma segura).<\/li>\n<li>Puede <strong>promocionar<\/strong> el producto (las nuevas tecnolog\u00edas permiten crear etiquetas para hacer m\u00e1s atractivo el producto).<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Es verdad que tanto los gobiernos como los mismos consumidores se preocupan por las leyes que se deben realizar para <strong>amparar de forma legal<\/strong> al consumidor, tanto en el etiquetado como en el envase.<\/p>\n<p>Las \u00faltimas leyes que se han dado a nivel de la <strong>Uni\u00f3n Europea<\/strong> van destinadas a darle al consumidor seguridad en cuanto a lo que se consume. En Espa\u00f1a, concretamente en estos \u00faltimos d\u00edas, se ha avanzado por iniciativa propia; espec\u00edficamente en cuanto a la obligaci\u00f3n de incluir en la etiqueta el origen de la leche y los l\u00e1cteos.<\/p>\n<p>Se ha aprobado recientemente en el Consejo de Ministros el <strong>\u201cetiquetado\u201d de origen.<\/strong> Es <strong>obligatorio <\/strong>en productos alimenticios. Se empezar\u00e1 a aplicar cuatro meses despu\u00e9s de publicarse en el <strong>Bolet\u00edn Oficial del Estado<\/strong> (BOE).<\/p>\n<p>Con este real decreto el etiquetado de la leche y los l\u00e1cteos producidos en Espa\u00f1a obligatoriamente deben incluir informaci\u00f3n sobre el pa\u00eds de orde\u00f1o, as\u00ed como tambi\u00e9n informaci\u00f3n sobre el pa\u00eds de transformaci\u00f3n de la leche utilizada como materia prima.<\/p>\n<p>Cuando el pa\u00eds de orde\u00f1o y o de transformaci\u00f3n sean solamente Espa\u00f1a, siempre se indicar\u00e1 <u>Espa\u00f1a,<\/u> no debe ponerse Uni\u00f3n Europea (UE). Pero cuando la leche no sea exclusivamente de Espa\u00f1a, debe indicarse el nombre del pa\u00eds de orde\u00f1o y tambi\u00e9n el nombre del pa\u00eds de transformaci\u00f3n. Seguidas de los nombres de los estados miembros de la Uni\u00f3n Europea o fuera de la Uni\u00f3n Europea.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los productos seg\u00fan la <strong>norma<\/strong> son los siguientes:<\/p>\n<ul>\n<li>Leche y nata, sin concentrar, azucarar ni edulcorar de otro modo.<\/li>\n<li>Leche y nata, concentradas, azucaradas o edulcoradas de otro modo.<\/li>\n<li>Suero de mantequilla, leche y nata cuajadas, yogur, k\u00e9fir y dem\u00e1s leches y natas, fermentadas o acidificadas, incluso concentrados, azucarados, edulcorados de otro modo o aromatizados, o con fruta o cacao.<\/li>\n<li>Lactosuero, incluso concentrado, azucarado o edulcorado de otro modo; productos constituidos por los componentes naturales de la leche, incluso azucarados o edulcorados de otro modo, no expresados ni comprendidos en otras partidas.<\/li>\n<li>Mantequilla y dem\u00e1s materias grasas de la leche.<\/li>\n<li>Quesos y reques\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Esta legislaci\u00f3n es muy beneficiosa para el consumidor. No obstante, el reglamento de la Uni\u00f3n Europea sobre informaci\u00f3n suministrada al consumidor en el etiquetado de alimentos es <strong>voluntario<\/strong> de cada pa\u00eds. Cabe anotar que est\u00e1 en marcha por parte del <strong>Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n<\/strong> una legislaci\u00f3n en cuanto al etiquetado de la miel para indicar su procedencia.<\/p>\n<p>La etiqueta es, pues, <strong>fuente de informaci\u00f3n<\/strong> para el consumidor que valora este requisito. Permiti\u00e9ndole conocer caracter\u00edsticas espec\u00edficas y tener m\u00e1s claridad del producto antes de adquirirlo.<\/p>\n<p>Si tiene cualquier duda sobre el tema o necesita de <strong>asistencia jur\u00eddica, econ\u00f3mica<\/strong> o <strong>financiera,<\/strong> no dude en contactar con nuestro <strong>despacho de abogados <\/strong>de<strong> Barcelona. <\/strong>En Bufet Gamb\u00fas estudiaremos su caso si ning\u00fan tipo de compromiso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bufet Gamb\u00fas es su bufete de abogados y economistas de confianza en la ciudad de Barcelona. 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